Terra Bella 精品咖啡豆 - 肯亞

Terra Bella 精品咖啡豆 - 肯亞

Terra-Bella,台中市精誠20街巷內的專業咖啡店,老闆鄭超人擁有二十年以上的咖啡相關經驗,提供最頂級專業的咖啡豆,並依照不同的產地烘培出絕佳的品味。與ZeraCafe獨家合作,精選4支肯亞的精品咖啡豆,擇你所愛!
*圖片僅供示意,請以實物為主


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風味介紹

品名 處理法 分級 產區 風味描述
肯亞 烏克栗栗/黑莓皇后 AA 級 (麒麟雅加)
Kenya Kirinyaga (W)
水洗 AA Kirinyaga 乾香為黑莓、黑李、雪松與仙楂香氣,
一入口即可感受濃郁的烏梅汁,夾帶著黑莓與仙楂風味,
尾韻為烏梅、黑醋栗與手捲菸絲氣息,口感綿密飽滿,經典肯亞調性作品
肯亞 冽里 木啄雞莊園 AA
Kenya Nyeri Muchoki (W)
水洗 AA Nyeri 研磨開為黑莓、黑醋栗、黑李深色水果香氣。
入口可感受到深邃的黑莓、黑醋栗、黑李帶著些許煙燻香氣 緊接著小紅莓汁及蔓越莓汁的酸甜感,
尾韻帶有的洛神花風味,深邃厚實、明亮多汁且層次豐富。
肯亞 奇里雅加產區 KII 處理廠 AA 級
Kenya AA TOP KII
- AA Kirinyaga
海拔 : 1600-1800m
烏梅、深色水果、葡萄與水果軟糖的甜美風味
、整體風味均衡厚實
肯亞 祈安布 麗瞅合作社 和姬處理廠
Kenya Kiambu Handege
- - - 乾香為柑橘、橙皮、小紅莓、梅心黃金糖與清新花香。
啜吸時為明亮的柑橘、柚子、橙皮與酸甜橘汁,
夾帶著蔓越莓與芬芳橙花花香,尾段帶有橙皮與紅茶香氣,優雅細緻。

可以左右滑動比較,選擇你喜愛的風味

烘豆師介紹

鄭超人在烘豆

咖啡教父 鄭超人

業內無人不曉的冠軍烘豆師

自幼便陶冶出別樹一幟的飲膳品味,歷經高潮迭起的人生波瀾,成就如今所掌握的淵厚火候功底,照見的是繁華落盡後的真淳。
宛如當代煉金術士,製造舌尖上的美學實驗,唇齒間流轉的神秘學,令每位來客回味再三。

商品資訊

成分:100%咖啡原豆
內容量:1/2 磅
保存期限:未開封12個月
製造日期:如包裝上所示
製造地:台灣
保存條件:置於乾燥陰涼處,開封後請儘速飲用完畢

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