Terra Bella 精品咖啡豆 - 哥斯大黎加

Terra Bella 精品咖啡豆 - 哥斯大黎加

Terra-Bella,台中市精誠20街巷內的專業咖啡店,老闆鄭超人擁有二十年以上的咖啡相關經驗,提供最頂級專業的咖啡豆,並依照不同的產地烘培出絕佳的品味。與ZeraCafe獨家合作,精選8支哥斯大黎加的精品咖啡豆,擇你所愛!
*圖片僅供示意,請以實物為主


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風味介紹

品名 處理法 分級 品種 產區 認證/獲獎 風味描述
哥斯大黎加 塔拉珠 多塔 唐卡耶多莊園
天使微處理廠 藝伎/瑰夏 紅蜜處理
Costa Rica Don Cayito Geisha Red Honey
紅蜜處理 - 瑰夏/藝伎 塔拉珠
Tarrazu
- 乾香為檸檬皮、柚子醬、莓果、佛手柑與花香,
入口即可感受到檸檬皮、柚子茶、藍莓與水蜜桃風味,
伴隨著橙花與玫瑰氣息,花香餘韻悠長,細緻迷人
哥斯大黎加 拉米尼塔
Costa Rica La Minita
水洗 SHB 卡杜拉、卡杜依
紅卡杜依、黃鐵比卡、Hibrido
塔拉珠
海拔:1300-1800m
2006年WBC義式大賽冠軍
Klaus Thomsen的比賽配方豆
奶油、核果、太妃糖,Body厚實甜度極佳,
拉米妮塔具有無與倫比的絕佳平衡感和不同烘培程度的風味可塑性
哥斯大黎加 西部谷地
葉爾莎處理場 多瑞斯莊園 白蜜處理
Costa Rica Helsar Torres (H)
白蜜處理 - - - - 乾香為柳橙、萊姆、太妃糖與金莎巧克力香氣,
啜吸時為酸甜明亮的柑橘、葡萄柚、
蔓越莓與橘子汁,尾段為太妃糖甜香
2020 COE#14 哥斯大黎加 無限莊園
Costa Rica Sin Limites Anaerobic Natural
厭氧日曬 SL28樹種 - Occidente
海拔:1500m
2020 COE#14
莊園主:Maybel Barrantes Zunniga
-
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 巴哈
Costa Rica Bach (H)
葡萄乾蜜處理 SHB 卡杜拉 塔拉珠 Tarrazu
海拔: 1950m
- 甜蜜繽紛的各式水果,草莓、蘋果、檸檬、葡萄、
柑橘的滋味多樣展現, 蜜糖和太妃糖的滋味令人難忘,
絲滑奶油般的細緻醇感,如頂級印度大吉嶺紅茶的悠長餘韻
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 莫札特
Costa Rica Mozart (H)
葡萄乾蜜處理 SHB 卡杜拉 塔拉珠 Tarrazu
海拔: 1650m
- 甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已!
甜度、稠度、厚度相當良好,有著類似香蕉乾的熟果甜味
哥斯大黎加 卡內特莊園 音樂家系列-蕭邦
Costa Rica Chopin (H)
葡萄乾蜜處理 SHB 卡杜拉 塔拉珠 Tarrazu
海拔: 1700m
- 輕柔玫瑰花香、香瓜的調性,帶著微微奶油與哈密瓜的甜感
哥斯大黎加 布蘭卡
里瓦斯人處理廠 寶藏莊園 黑蜜
Costa Rica Brunca Rivense Guaca (BH)
黑蜜處理 - - - - 蜜餞、梅子、烏龍茶、酸質細緻收斂,
蜂蜜水厚實但細緻、乾淨平衡、餘韻悠遠

可以左右滑動比較,選擇你喜愛的風味

烘豆師介紹

鄭超人在烘豆

咖啡教父 鄭超人

業內無人不曉的冠軍烘豆師

自幼便陶冶出別樹一幟的飲膳品味,歷經高潮迭起的人生波瀾,成就如今所掌握的淵厚火候功底,照見的是繁華落盡後的真淳。
宛如當代煉金術士,製造舌尖上的美學實驗,唇齒間流轉的神秘學,令每位來客回味再三。

商品資訊

成分:100%咖啡原豆
內容量:1/2 磅
保存期限:未開封12個月
製造日期:如包裝上所示
製造地:台灣
保存條件:置於乾燥陰涼處,開封後請儘速飲用完畢

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