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BEMO Café 是一個精品咖啡品牌,擁有專業咖啡顧問與杯測團隊,與追求品質且具故事性的咖啡職人攜手合作尋豆及烘豆,提供風味表現豐富的單品咖啡!
無可挑惕的藝伎咖啡。
藝伎是咖啡品種中等級最高的,產量稀少尊貴難取得。是現今世界精品咖啡愛好者眼中,至高無上的瑰寶。2004年巴拿馬翡翠莊園發現藝伎品種竟有難得的柑橘、花香調性,從此一砲而紅,藝伎咖啡參加BOP(Best of Panama)蟬聯多年冠軍,值得細細品味。
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濾掛式15克X20入手工盒
來自巴拿馬波魁特(Boquete)Alto Quiel地區,許多頂尖的巴拿馬咖啡都是在此地區誕生,農場的處理技術及品質管控都經過很大的改造與升級,由於致力於新科技導入咖啡栽種與後製處理,使得近年咖啡屢屢獲得最佳巴拿馬(Best of Panama, BOP) 咖啡競賽的肯定。而莊園的地理位置非常優越,坐落在海拔1500至1700公尺處,年平均溫度12至26度,火山質的土壤十分肥沃,平均降雨量約175吋。這天然的微型氣候,使得在此生長的咖啡樹有足夠的營養養分可吸收,因次孕育了擁有豐富得獎紀錄的世界名豆。
El Vergel 位於哥倫比亞托利馬地區,一座不活躍的火山上,農場的土壤和高海拔有助於生產具有明亮覆盆子、檸檬、蜂蜜、花香、草香等的複雜風味的咖啡,由於他們喜歡嘗試不同的處理方法,最著名的是與柑橘皮一起發酵48 小時,透過特殊技術將香氣融入!因為致力於研究不同的處理,所以將原本得天獨厚的風味又推向另一個高峰,超濃郁的花香、甜美的水果香氣都令人驚艷!
-巴拿馬 瑪瑪卡特莊園 藝伎:蜜茶Honey Tea、白葡萄White Grape、紅醋栗Red Currant
哥倫比亞 蘭花莊園 諾曼藝伎:梅子Plum、鳳梨Pineapple、柑橘Tangerine
- 巴拿馬 瑪瑪卡特莊園 藝伎 日曬 (中淺焙) X 10入
- 哥倫比亞 蘭花莊園 諾曼藝伎 水洗(中淺焙) X 10入
2022年萬物萌芽,草木皆生的春分節氣時刻
BEMO 與連續兩年獲得「世界最佳咖啡館」的興波咖啡(Simple Kaffa),嚴選世界頂級莊園藝伎咖啡
隆重推出 BEMO Café X SIMPLE KAFFA 冠軍職人聯名藝伎禮盒
BEMO 禮盒均附提袋
部分商品圖片來自BEMO Café